綠豆是能制粉皮的，且用綠豆制作的綠豆小粉皮極有營養成分，經常吃的話對身體好處很多，今天來為大家介紹一下綠豆小粉皮的營養價值有哪些。

1.綠豆小粉皮中的磷脂有興奮神經、增進食欲的功能，綠豆還含有一種球蛋白多糖，能加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收。

2.綠豆小粉皮含豐富多彩蛋白酶緩聚劑，能夠保護肝臟，降低蛋白質溶解，進而維護腎臟功能。

3.綠豆小粉皮中常含蛋白，不飽和脂肪酸均有激動神經、提高胃口的作用，為機體很多關鍵內臟器官提升營養成分所必不可少。

4.綠豆小粉皮對葡萄球菌及其一些病毒感染有抑制效果，能清熱去火。

5.綠豆小粉皮有抗癌美容、抗菌抑菌功效，所以常吃綠豆小粉皮可以抗癌，預防早衰、高血壓及心血管疾病，并有美容之功效，具有極好的保健作用。

以上就是綠豆小粉皮所具有的營養價值了，綠豆小粉皮能夠祛毒，帶有豐富多彩的蛋白，大家可以多吃一點。山東菏澤魯威食品有限公司采用先進工藝，在全密封環境下，由電腦動態控制生產，不含任何添加劑，具有天然純正、營養豐富、久煮不起糊等特點，我們竭誠歡迎海內外新老客戶來菏澤魯威食品廠蒞臨指導，洽談合作!